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我在家给闺女做的是土豆鸡蛋饼，把土豆削皮，洗干净，切成细丝，然后放进盘子里，打三四个鸡蛋，放一点面粉，再放点盐，用筷子搅拌好，把电饼铛放油加热，然后倒上土豆鸡蛋液，用木铲摊平了，撒点芝麻，盖上盖子，等煎的黄黄的就可以了。每次我闺女都能吃一大半，很好吃

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